Я, как заказчик, заинтересован в приобретении икры красной горбуши в качестве продукта для реализации. В связи с этим, прошу вас предоставить мне подробную информацию о вашей продукции, чтобы я мог сделать обоснованный выбор и заключить с вами договор поставки.
Требования к продукции:
- Происхождение: Россия, Дальний Восток. Желательно указание конкретного региона (например, Камчатка, Сахалин).
- Сорт: **Икра горбуши первой категории**, допускается наличие небольшого количества молок (не более 5%).
- Упаковка: Желательно стеклянная банка, объем 100-250 грамм. Допустима вакуумная упаковка.
- Срок годности: Не менее 12 месяцев.
- Сертификаты: Должны быть предоставлены сертификаты качества и безопасности, подтверждающие соответствие продукции ГОСТу или другим нормативным документам.
Дополнительные сведения:
Просьба предоставить информацию о следующих параметрах:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Цена за 1 кг | |
| Цена за 1 банку (100-250 грамм) | |
| Минимальный объем заказа | |
| Условия доставки | |
| Сроки поставки |
Условия сотрудничества:
Я заинтересован в долгосрочном сотрудничестве с надежным поставщиком, который гарантирует высокое качество продукции и стабильные поставки.
Просьба предоставить контактную информацию вашего предприятия для дальнейшего обсуждения деталей сотрудничества.
Заказ красной икры горбуши: технические требования и спецификации
Настоящим документом описываются требования к заказу красной икры горбуши, предназначенной для использования в качестве деликатесного продукта. Заказчик заинтересован в получении икры высокого качества, соответствующей установленным стандартам и отвечающей требованиям потребителей.
1. Общие требования к продукту
Красная икра горбуши должна соответствовать следующим требованиям:
- Вид рыбы: Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha)
- Качество икры: Высшего сорта, без повреждений, пятен, посторонних включений
- Цвет: Ярко-оранжевый, равномерный
- Размер икринок: Средний, однородный
- Вкус и аромат: Свежий, типичный для красной икры горбуши
- Соленость: 4-6% (по массе)
- Упаковка: Стеклянные банки емкостью 100 грамм, с плотно прилегающей крышкой
- Маркировка: На этикетке должны быть указаны: название продукта, вид рыбы, дата производства, срок годности, условия хранения, номер партии, страна происхождения, адрес производителя
2. Документация
Поставщик должен предоставить следующие документы:
- Сертификат качества (ГОСТ Р 52465-2005 или международный эквивалент)
- Ветеринарный сертификат (в случае импортного сырья)
- Товарно-транспортная накладная
- Счет-фактура
- Спецификация на продукт
3. Условия поставки
Поставка красной икры должна осуществляться в следующие сроки: [Указать сроки поставки]
Условия транспортировки: В рефрижераторном транспорте, обеспечивающем поддержание температуры от 0°C до +5°C.
4. Контроль качества
Заказчик имеет право провести проверку качества поставляемой икры. Проверка осуществляется на соответствие вышеуказанным требованиям. В случае обнаружения несоответствия поставщик обязан заменить некачественную продукцию.
5. Гарантии
Поставщик гарантирует качество товара в течение срока годности, указанного на этикетке.
6. Дополнительные требования
В случае необходимости заказчик может дополнить представленные технические требования к заказу красной икры горбуши. Дополнительные требования должны быть согласованы с поставщиком.
Преимущества и недостатки красной икры горбуши: сравнительный анализ
Красная икра горбуши — это деликатес, который ценится за свой богатый вкус и питательные свойства. Однако, как и у любого продукта, у красной икры горбуши есть свои преимущества и недостатки, которые следует учитывать перед покупкой.
| Преимущества | Недостатки | |
|---|---|---|
| Цена | Красная икра горбуши, как правило, более доступна по цене, чем икра других видов лососевых рыб, таких как кета или чавыча. | Цена может быть выше, чем у икры других видов рыб, таких как минтай или сайра. |
| Вкус | Икра горбуши обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом, характерным для лососевых рыб. Она имеет слегка сладковатый оттенок и приятный аромат. | Вкус икры горбуши может быть слишком интенсивным для некоторых людей. |
| Размер икринок | Икринки горбуши имеют средний размер, что делает их удобными для употребления. | Икринки горбуши могут быть несколько крупнее, чем икринки других видов лососевых рыб. |
| Питательная ценность | Красная икра горбуши является богатым источником белка, витаминов (A, D, E, группы B) и минералов (йод, фосфор, калий). Она также содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. | Икра горбуши является достаточно калорийным продуктом, поэтому ее следует употреблять в умеренных количествах. |
| Доступность | Красная икра горбуши доступна в продаже в течение всего года, хотя ее сезонность влияет на стоимость. | Качество икры горбуши может варьироваться в зависимости от сезона и места вылова. |
| Употребление | Красная икра горбуши прекрасно подходит для употребления в чистом виде, а также используется в качестве начинки для бутербродов, салатов, пиццы и других блюд. | Не рекомендуется употреблять красную икру горбуши в больших количествах, особенно людям с проблемами с пищеварением. |
В конечном итоге, выбор между красной икрой горбуши и икрой других видов лососевых рыб зависит от индивидуальных предпочтений, бюджета и потребности в питательных веществах.